صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند

**اوزيل** · #1 2012-02-22, 10:22 AM

صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند 2012, 2013

صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند

الحبش مخبوز حليب الهند

صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند وزيت الزيتون مع البصل الأخضر والزنجبيل والتوابل المقادير:2/1-1 كغم صدر حبش2/1-1 كأس حليب جوز الهند3 فصوص ثوم مسحوقة 2/1 ملعقة من: القرنفل المطحون، الهيل المطحون، البابريكا، حب الكزبرة مطحون، كمون مطحون، ملح وفلفل اسودالقليل من زيت الزيتون3 بصل اخضر مفروم2 ملاعق زنجبيل طازج المفرومعصير ليمون

طريقة التحضير:

نخلط حليب جوز الهند مع الثوم والتوابل. نضع صدر الحبش في وعاء كبير ونرش فوقه خليط التوابل، ندهن الخليط من كل الجهات ونغطي الوعاء. نحفظ الصدر في البراد لليلة. نخرج الوعاء من البراد ننتظر نصف ساعة قبل الخبيز نضع في وعاء الخبيز ورق ألمونيوم ونضع شبكة من النحاس، نضع فوق الشبكة صدر الحبش، بهذه الطريقة لا يلمس صدر الحبش قاع الوعاء، نخبز الحبش لمدة ساعة في فرن على درجة حرارة 200 . نقوم خلال الخبز بقلب صدر الحبش وندهنه من الخيط الذي ينزل من الحبش.· في هذه الأثناء نقم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة ونقوم بقلي البصل الأخضر، نضيف 2 ملاعق صغيرة ماء ونقلبهم حتى تبخر الماء وجفاف البصل. نزيل المقلاة عن النار ونضيف الزنجبيل نحركهم ونتركهم حتى يبردوا، نخلطهم مع عصير الليمون.·

نقطع صدر الحبش، يقدم مع خليط البصل والزنجبيل

المصدر: منتديات الجيريا دريم

w]v hgpfa lof,. lu pgdf [,. hgik] hgik]

**nesrine13** · 2012-02-22, 12:14 PM

بَــــــارَكَ الله فيـــــك أخــي العَــزيــز

**اوزيل** · 2012-02-22, 12:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nesrine13

بَــــــارَكَ الله فيـــــك أخــي العَــزيــز

أختي الفاضلة نسرين

مرورك تكريم
وحضورك تشريف
جزاك الله خيرا
دمت بخير

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بسكويت بالكاكاو و جوز الهند	بلقيس	المطبخ والطهي	0	2010-09-07 01:32 PM
بسكويت بالكاكاو و جوز الهند	بلقيس	المطبخ والطهي	0	2010-09-07 01:27 PM
بسكويت جوز الهند	warda	المطبخ والطهي	0	2010-08-30 03:52 PM
حلوى بالسميد و جوز الهند	jolykiki	المطبخ والطهي	2	2010-06-12 09:33 PM
من أساطير الهند التناسخ والتقمص	waHab dz	الشعر والأدب والقصة الهادفة	0	2010-05-04 07:56 PM

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

2012-02-22, 12:14 PM	رقم المشاركة : [2]
nesrine13	بَــــــارَكَ الله فيـــــك أخــي العَــزيــز
nesrine13	Share Share this post on Digg Del.icio.us Technorati Twitter

صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند

صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند 2012, 2013 صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند صدر الحبش مخبوز مع حليب جوز الهند